Klubb Undergrunden: Beseech & Egonaut

beseechEfter mer än 10 års tystnad återbildas Beseech från Borås och gör det med besked. De är nu tillbaka med sin 6:e platta ”My Darkness, Darkness”, nytt skivkontrakt med Despotz Records, en Asienturné i Kina och Japan och mycket mer.

beseechFredagen den 4:e mars är det dags för releasefest på Klubb Undergrunden i Borås, klockan 20:30 slår man upp dörrarna. Förband har de också, Egonaut (också de från Borås).

Läs mer om evenemanget

Givetvis har jag planerat att infinna mig på releasen, det är inte varje dag gubbar som de här gör comeback. En recension av nya plattan kommer också så småningom, förhoppningsvis i tid innan den officiellt släpps.

Beseech finns både på egen hemsida och Facebook.

Eftersom det ännu inte finns några officiella videor ute bjuder jag på deras teaser från tidigare i år och även en äldre video. En video med förbandet får slinka med också, min personliga favoritlåt med dem.
.

.

.



Inga kommentarer
Kategorier: Kalender Taggar:, , , , ,



Arabisk rock

arabiskrockMan skulle kunna tro att det är bara i de öppna, sekulära och kristna samhällena i väst och i viss utsträckning i de mer eller mindre lika öppna asiatiska samhällena det finns möjlighet att spela hårdrock och metal, men även i den muslimska världen finns de tunga rockbanden fast inte i samma utsträckning. Läs mer om gränslös musik i Gränsöverskridande.

Några exempel på hårdrocksband från islamiska nationer är Kimaera från Libanon, Acrassicauda från Irak och Nervecell från Förenade Arabemiraten.
.

.

.



Inga kommentarer
Kategorier: Musik Taggar:, , , , ,



Mojänger

Varje gång jag varit hälsosam och tillagat något nyttigt drabbas jag av en obetvinglig lust att också göra något onyttigt. Dessutom har jag för vana att ge mig själv en liten guldkant i tillvaron varje dag. Det behöver inte vara något stort eller dyrt, det räcker alldeles utmärkt med en god kaka till exempel för att ge mig själv en liten gåva och skämma bort mig lite. Det är ju ingen annan som gör det, då får jag göra det själv.

Dagens lilla gåva till mig själv att avnjutas under kvällens samvaro med dumburken är maränger med smak av salmiak, sött och samtidigt saltlakrits är en härlig kombination. Problemet är att det är svårt att sluta äta när man väl börjat, de ger mersmak.
.
lakritsmojanger.
Lakritsmojänger

Ingredienser cirka 20 st:

2 rullar Lakrisal
1 dl socker
2 ms potatismjöl

3 äggvitor
1 1/2 dl socker

Tillagning:

Sätt ugnen på 125º.

Stöt Lakrisalen till ett fint pulver i en mortel. Blanda väl med socker och potatismjöl.

Vispa äggvitorna i en skål till ett hårt skum.

Tillsätt sockret och vispa hårt och slätt.

Vänd försiktigt ner Lakrisalblandningen i äggvitorna.

Spritsa till små kakor på en bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda mitt i ugnen tills mojängerna är hårda och släpper från bakplåtspappret, 45-60 minuter.



Inga kommentarer
Kategorier: Recept Taggar:, , , , , ,



Vegan-test

Andra smaktestet av produkter i det nya vegansortimentet från Quorn är genomfört. Originalet till dem brukar normalt vara friterade, men så inte i det här fallet. De tillagas i ugn eller stekpanna, du behöver alltså inte dra igång fritösen.
.
.
z-posQuorn Vegan Nuggets är avsedda att efterlikna kycklingnuggets (på ”Restaurang” Gyllene Måsen kallade MacNågot) och de gör det med den äran. Friterat serveras vanligtvis med sötsur sås på kinesiska matställen, jag ville göra detsamma och det fungerade utmärkt tillsammans med de här bitarna.

Det börjar likna det där dåliga skämtet när man inte kan beskriva hur något smakar och man säger att det smakar som kyckling. Vegan Nuggets smakar just så, förutom att de var lite torra var det svårt att skilja från de med kyckling. Smaken fanns där och konsistensen fanns där, så Quorn får tummen upp för sina nuggets.

Sötsur sås

Ingredienser 2 portioner:

1/2 msk olivolja
2 dl kycklingbuljong
1/4 tsk salt
1 1/2 msk socker
1/2 msk potatismjöl
1/2 msk rödvinsvinäger
1/2 msk tomatpuré

Tillagning:

Rör samman ingredienserna till såsen i en kastrull.

Koka upp under omrörning och dra kastrullen från värmen.



Inga kommentarer
Kategorier: Testat Taggar:, , , , ,



Arkitektur

Pepparkakshus är något som hör julen till. Hör du till de som i advent helt plötsligt blir både arkitekter och byggjobbare?

Visst är det roligt att skapa och bygga sitt eget pepparkakshus, men få är lika pretentiösa som amerikanerna. Det är gjort med hotellet Fort Harrison i Clearwater i Florida som modell, originalet byggdes 1926 och avilden tog 20 timmar att baka, det är över 1 meter högt och väger totalt 180 kilo.
.
Image copyright 2012 ScientologyNews.org.
Klicka på bilden för att se huset bättre. Själv tar jag den enkla vägen och ställer fram min lilla ljuslykta istället.
.



Inga kommentarer
Kategorier: Blandat Taggar:, , , , , ,



Skärgårdsbarn

Född i en kuststad och uppvuxen i skärgården, det är kanske inte så konstigt att jag har en viss hatkärlek till havets frukter. Handen på hjärtat, jag älskar både skaldjur och fisk. Hatbiten är de odörer som fiskrenset och skalen levererar om man lyckas glömma att paketera dem ordentligt och slänga ut dem i soporna direkt utan blir kvar över natten. Det har hänt mer än en gång och varje gång förbannar jag mig själv, men lyckas ändå göra om det upprepade gånger.
.
grillade_laxkotletter.
Grillade laxkotletter med potatistimbaler, sparris och citronsås

Ingredienser 2 portioner:

300-400 g fast potatis

2 laxkotletter
olivolja
salt
Chili Explosion

skalet av 1 citron
1 dl créme fraiche
1 dl grädde
1/2 fiskbuljongtärning
salt
vitpeppar

6-8 gröna sparris

Tillagning:

Skala och koka potatisen. Slå av vattnet och pressa i en skål med en potatispress.

Skala det yttersta gula skalet av citronen med en potatisskalare. Skär skalet i millimeterbreda strimlor.

Koka upp lite vatten i en kastrull. Lägg i citronskalet och låt sjuda 1 minut. Sila av vattnet.

Ta undan hälften av strimlorna till dekoration och lägg resten i kastrullen igen.

Tillsätt créme fraiche och grädde samt smula över fiskbuljongtärningen. Koka upp och låt sjuda ett par minuter.

Dra såskastrullen från värmen, smaka av med salt och vitpeppar och låt såsen sätta sig några minuter.

Koka upp lättsaltat vatten i en gryta. Lägg i sparrisen och låt sjuda tills den är genomkokt, kolla med sticka.

Pensla laxkotletterna på ena sidan med olivolja. Dofta över salt och dra några varv på kvarnen med valfri Chili Explosion.

Lägg laxen med den penslade och kryddade sidan nedåt på grillen. Pensla sedan ovansidan och dofta över salt samt dra några varv på kvarnen med valfri Chili Explosion.

Grilla på båda sidorna några minuter tills du får fin yta och kotletterna är genomlagade.

Fyll timbalformarna med pressad potatis och lägg upp timbalerna på varma tallrikar.

Gör en spegel med såsen och lägg upp kotletterna.

Garnera med sparrisen och strö över citronskalsstrimlor.



Inga kommentarer
Kategorier: Recept Taggar:, ,



Electric

Har du någonsin hört talas om ”bastard rock”? Det är beskrivningen killarna i Egonaut själva använder om sin alldeles egen version av stonerrock.
.
egonaut_electric
.
Egonaut ”Electric”

För ovanlighetens skull kommer här mitt omdöme om en ”gammal” platta och det är ett av de absolut bästa debutalbum jag har haft förmånen att få lägga i CD-spelaren, ”Electric” från Egonaut…

Har du någonsin undrat var alla punksångarna från 70- och 80-talet tog vägen? Du kan sluta undra nu, de växte upp och började sjunga riktig rock i Egonaut. ”Electric” genomsyras av den skitiga punkattityden men gör det på ett modernt och tungt rockigt sätt, bandet kallar det själva ”bastardrock”…

Killarna går ut hårt redan från början med snabba aggressiva riff i ”Back Home” och fortsätter så hela plattan genom i samklang med läckra trummor och basgångar. Hela vägen finns också en härlig orgel med och fyller ut ljudbilden, något som tyvärr saknas hos de flesta rockband idag…

Influenserna från 70-talets melodiösa rock är tydliga, likaså från 80-talets metal och allt kryddas med moderna gitarriff. En absolut höjdare på plattan är avslutningsspåret ”The Hurt” och ”I don’t Wanna Be Me” ligger inte långt efter heller, båda känns lite tyngre och mörkare vilket passar en gammal ”doomare” som hand i handske. I synnerhet ”The Hurt” som suggessivt går ut lugnt och nästan suger in dig i låten och sedan blir tung och riktigt vacker…

För att vara en debutplatta är det förvånansvärt varierat, välproducerat och genomgående kvalitativt. Även sångaren har hittat sin plats i ljudbilden, något många idag stora band lyckades med först på andra eller till och med tredje plattan. Killarna är tekniskt skickliga och har en enorm känsla för att sätta samman bra rocklåtar, det här är äkta spelglädje när den är som bäst…

Oavsett vilken genre inom rock du annars lyssnar på är det här en platta du inte bör missa, den lovar mycket för framtiden och jag ser fram emot nästa album…

Grannarna får stå ut med att lyssna på ”Electric” några timmar till medan den dånar ut ur högtalarna så tavlorna trillar av väggarna…
.
egonaut_mount_egonaut.
Egonaut ”Mount Egonaut”

När killarna i Egonaut släppte sin debutplatta var det inte utan att man frågade sig hur tusan de ska kunna toppa den, det var en av de tajtast producerade och bästa debutplattor jag haft glädjen att avlyssna. Nu har jag svaret, de gör det galant och tar sin ”bastardrock” till en helt ny nivå…

På ”Mount Egonaut” är det full fart redan från första spåret till sista med snabba tuffa riff, snygga basgångar, läckra trummor, sköna orglar och härlig skönsång. Egonaut har i sin redan från början suveräna stonerbaserade rock plockat in ytterligare metal-influenser och de gör det riktigt snyggt…

Grunden i 70-talets melodiösa rock har uppdaterats med ett modernt sound som också inkluderar de vassa gitarrerna utan ett övermått av dist man hade på 80-talet. Ett riktigt stort plus är den alltid närvarande riktiga orgeln, här fuskas det inte med synthar utan man kan ana en arvtagare till Jon Lord…

Först ut är första singeln, ”Crawl”, och redan här bevisas att det här är ett gäng som gör allt annat än kryper vilket låttiteln annars kan tolkas som, de står stadigt rätt upp och levererar en ljudmässig hästspark i mellangärdet som får den mest inbitne nej-sägaren att uppropa ett rungande JA…

”Mount Egonaut” innehåller en aldrig sinande ström av underbara melodier och jag har svårt att trycka på stoppknappen på fjärren, öronen vill liksom bara ha mer. Den här plattan har redan snurrat oavbrutet i två dagar och jag har inte tröttnat än…

Att de inspireras och influeras av sin omvärld råder det ingen tvekan om, de hämtar in det som fungerar och väver in det till en fungerande helhet i sin egen tappning. På något spår kändes Mustasch tydligt igen medan man på ett annat kunde ana lite Ozzy, något som visar vilken bredd och vilket register sångaren har. Här behövs inga sånglektioner, det sitter precis rätt i ljudbilden…

Även den här gången hittade jag nästan direkt ett favoritspår och liksom förra gången var det avslutningsspåret, en lite långsammare historia kallad ”Pallation” som riktigt suger en in i Egonauts värld och håller en kvar där…

Nyligen hade jag också förmånen att få höra några av de nya låtarna live på bandets releasefest och det låter lika bra på scenen som det gör i studion, något som vittnar om ett band på väg till de stora scenerna…


Recensioner återskapade från den gamla bloggen, back by popular demand…



Inga kommentarer
Kategorier: Recensioner Taggar:, , , , ,