Premiärafton

zephyra.
Ett av mina personliga svenska favoritband, Zephyra, har under våren varit i studion och spelat in material till en ny platta som får namnet ”As The World Collapses”. Härom veckan spelade man också in en första video till en låt från plattan, den har världspremiär ikväll klockan 8.
.
.
Kolla in premiären
.
.
Zephyra är ett band jag följt under flera år och sett dem utvecklas och mogna, så det är med stor nyfikenhet jag ser fram emot att få höra deras nya material. Jag har även fått ynnesten att lära känna dem på ett mer personligt plan, de är underbara och behagliga personligheter jag är stolt att kunna räkna in bland mina vänner.
.
.
Läs mer i inlägget På Scenen.
.
zephyra_city_ica



Inga kommentarer
Kategorier: Musik Taggar:, , , , ,


Support us at Patreon


Fokusskifte

På grund av ryggbesvären och även andra relaterade besvär är det för närvarande lite lätt problematiskt att vara aktiv i köket varför jag temporärt kommer att skifta fokus här på bloggen och i större utsträckning skriva om rockmusik medan matsidan får åka i baksätet ett tag. Mellan varven kommer ett och annat recept också att dyka upp, men som sagt så kommer huvudfokus att ligga på musik.
.
.
Jag hoppas verkligen att ni alla, även de som kommer hit för recepten, även fortsättningsvis besöker mig här och får en stunds avkoppling med videor och nyheter från rockvärlden. Det är mycket på gång, så det kommer att bli en hel del intressant framöver.
.
.
Som bekant så fick jag opererat under foten förra veckan och har varken kunnat eller fått belasta foten, därav tystnaden då jag varit tvungen att hålla mig stilla på samma plats och i horisontalläge. Imorgon torsdag ska suturerna avlägsnas och sedan bör jag kunna sätta lite mer fart, den senaste veckan har jag inte kunnat göra många knop.
.
.
Missa inte att vara med och tävla förresten, du har bara till nästa lördag på dig att vara med.
.
.
Vinn signerad bok
.
bookcompetitionintsagram



Inga kommentarer
Kategorier: Blandat Taggar:, , , , ,


Support us at Patreon


Laga förfall

kryckor_instaSå har det då blivit en ofrivillig avsaknad av köksäventyr igen, men jag har laga förfall då jag i tisdags fick opererat under foten och ska belasta så lite det bara är möjligt en vecka eller två samtidigt som mina nya bästa vänner är ett par kryckor. Det är inte helt lätt att stå i ett kök och laga mat eller baka utan att också belasta foten. Sedan ska vi inte snacka om efterarbetet, disken alltså. Alla redskap som används ska ju också rengöras efteråt.
.
.
Så snart det bara är möjligt tänker jag sätta igång med degandet, pajandet och slavandet med slevar igen, det är inte utan att jag har en lätt abstinens efter bara ett par dagar. För de som följt bloggen en längre tid och känner till alla turer med stalkern kan tilläggas att även behovet av kirurgiskt ingrepp i foten är relaterat till de skador hon orsakade för några år sedan, det tycks vara mitt bestående arv efter hela det äventyret.
Susanne Wendt



Inga kommentarer
Kategorier: Blandat


Support us at Patreon


Videoveckan

facebook_daily_dose.
Ett litet urval av det 100-tal videor som varje vecka läggs upp på Daily Dose. Gör gärna ett besök där och gilla sidan så du får en avisering när dagens nya rockvideor lagts upp. Inget gammalt skräp där, bara de nya videorna som släppts varje dag, oftast långt före rockmagazinen online och bara rock, rock, rock…
.

.

.

.

.

.

.



Inga kommentarer
Kategorier: Musik Taggar:, , , , ,


Support us at Patreon


Rockbilder

Veckans konsertbilder från Kitty, Karro och Rebecca. Klicka på bilderna för lite större upplagor.
.
© 2014 Rebecca Bendrén Photography
Freedom Call på Kulturbolaget (KB) i Malmö 2014
© 2014 Rebecca Bendrén Photography
.
© 2013 Karolina Vohnsen
Amon Amarth på Kulturbolaget (KB) i Malmö 2013
© 2013 Karolina Vohnsen
.
© Kitty Rossander
Zephyra på Valand i Göteborg 2012
© 2012 Kitty Rossander / HYPE


Inga kommentarer
Kategorier: Rockbilder Taggar:, , , , , , , ,


Support us at Patreon


Säsongsdessert

Något som är uppskattat med sommaren är alla frukter och bär som finns att hitta lokalt, såväl ute i naturen som i bekantas trädgårdar. Igår fick jag ett fång rabarber av en av damerna på loppisen som är inrymd i samma hus som jag själv bor i, hon hade i sin trädgård fått ett överskott. Utan egen trädgård tar jag tacksamt emot allt dylikt överskott.
.rabarberpaj

.
Rabarberpaj à la Tobbe

Ingredienser 8-10 portioner:

Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
2-3 msk kallt vatten

Fyllning:
ca 500 g rabarber (1 liter skuren)
1 1/2 dl socker
1 msk potatismjöl

Maräng:
3 äggvitor
2 dl socker

Tillagning:

Mät upp mjölet i en skål. Lägg i kylskåpskallt matfett, skuret i små bitar. Finfördela fettet i mjölet med en gaffel eller med fingertopparna eller i en matberedare till en smulig massa.

Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg degen i en plastpåse och låt vila minst 30 minuter i kylskåp.

Lägg drygt hälften av degen i en osmord pajform och tryck ut den över över botten. Rulla ut resten av degen till en drygt fingertjock längd och lägg den runt bottenplattan. Tryck ut degen till en kant som går upp på formens kant. Se till att det blir tätt i skarven mot bottenplattan.

Låt pajskalet vila svalt cirka 15 min. Degen håller då formen bättre vid gräddningen.

Nagga bottenplattan med en gaffel så att den inte blir blåsig. Grädda i mitten av ugnen vid 225° i cirka 15 minuter. Låt pajskalet svalna i formen.

Använd helst späd rabarber. Drag av skalet på grövre stjälkar. Skär rabarbern i skivor.

Lägg rabarber, socker och potatismjöl i en skål och blanda ordentligt.

Fördela blandningen jämnt över hela botten på pajskalet. Grädda i mitten av ugnen vid 225° i cirka 20 minuter. Låt pajen svalna något i formen.

Sänk ugnsvärmen till 175°.

Vispa äggvitorna til hårt skum, tillsätt hälften av sockret och vispa smeten ganska styv. Vänd ner resten av sockret.

Bred marängsmeten över rabarbern. Sätt in pajen i mitten av ugnen och grädda tills marängen fått lite färg.

Servera pajen som efterrätt eller till kaffe, gärna med lite vaniljvisp.



Inga kommentarer
Kategorier: Recept Taggar:, , , ,


Support us at Patreon


Det svarta året

freddie_wadling_flaskkvartetten.
Rockens svarta år fortsätter med ännu en fallen hjälte, den här gången en av förgrundsfigurerna i den svenska punken. Under torsdagen gick Freddie Wadling bort efter ett hastigt sjukdomsförlopp, han blev 64 år.
.
.
Freddie Wadling föddes i Göteborg, 1951. Han var en svensk sångare, skådespelare, konstnär och serieskapare, medlem i bland annat Blue For Two, Cortex och Fläskkvartetten.
.
.
Under 1970-talet kom Freddie Wadling i kontakt med Göteborgs punkscen och blev medlem i det ena bandet efter det andra. Vanligtvis spelade han bas. Under sin tidiga musikkarriär spelade han in skivor med Leather Nun, Perverts och Liket Lever.
.
.
Under 1980-talet var han aktiv i Cortex. Med den gruppen släppte han två studioalbum. Låten The Freaks från skivan Spinal Injuries (1983) kom att bli ett av Wadlings signum.
.



Inga kommentarer
Kategorier: Musik Taggar:, , ,


Support us at Patreon


Videoveckan

facebook_daily_dose.
Ett litet urval av det 100-tal videor som varje vecka läggs upp på Daily Dose. Gör gärna ett besök där och gilla sidan så du får en avisering när dagens nya rockvideor lagts upp. Inget gammalt skräp där, bara de nya videorna som släppts varje dag, oftast långt före rockmagazinen online och bara rock, rock, rock…
.

.

.

.

.

.

.



Inga kommentarer
Kategorier: Musik Taggar:, , , , ,


Support us at Patreon