Vågade konserter

mustaschDet börjar dra ihop sig till kryssning nummer två med Silja Galaxy, Rock The Boat heter evenemanget och dagen man avseglar är torsdagen den 21:a april. Och dyrt är det inte heller, från 95:- per skalle kostar det och ska du gå och se banden som spelar på landbacken istället kommer du definitivt inte lika billigt undan.

På scenen ställs inga mindre än Mustasch och Satan Takes A Holiday, dessutom dyker Joacim Cans från Hammerfall upp och agerar skivryttare. Det är inte något att tveka på, det är klart du ska med ut på kryssning när fartyget förvandlas till en flytande rockfestival. Mustasch är dessutom ett av banden som medverkar i ”Metal Munchers – The Festival Edition”, varför inte införskaffa boken och få autograferna från Raffe och killarna i den?

Läs mer och boka Rock The Boat

Och så då det där tråkiga, minimiålder för att boka och åka med är 18 år. Se det från den ljusa sidan, alla ”gamlingarna” är ombord och du slipper trängas med dem på lokala rockklubben för en gångs skull.
.

.

.

-I samarbete med Silja Galaxy-



Inga kommentarer
Kategorier: Evenemang Taggar:, , , , , ,


Support us at Patreon


Q&A, serverflytt och ny blogg

Uppenbart är att min lilla Q&A, det vill säga de 21 frågorna med svar, inte kommer upp på UI-bloggen och det är ett flertal läsare här som frågar efter dem så jag lägger helt sonika upp dem själv.
Inväntas gör en flytt av bloggen till en annan server och det kommer vara lite tyst här tills flytten är klar. Adressen kommer att vara densamma efter flyttandet, inget att oroa sig för där.

Mer nyheter? Inom kort kommer jag i en sidoblogg, ett komplement till Den Rockande Kocken, börja skriva för en större nättidning inom rock/metal, MetalCentral. Mer info om detta kommer snart på The Rocking Blog Assembly och Bandwire Event där all info runt bloggarna läggs upp.

1. Vem är Den Rockande Kocken?

En hårdrockare av den gamla stammen, har headbangat i 42 år nu, med en passion för mat, dryck och rockmusik.

Född och uppväxt:

Karlskrona, Blekinge.

Skola, arbete & bakgrund:

Utbildad till multimediaproducent, något jag har stor nytta av både som bloggare och kokboksförfattare. Genom åren har jag jobbat med många olika saker, förutom multimedia och webbdesign har jag jobbat som butiksbiträde, telefonförsäljare, personlig assistent, vaktmästare, fritidsledare och mycket annat. Hela tiden har datorerna funnits med på resan på olika sätt, första datorn införskaffades redan i början av 1980-talet. Musiken har jag hittills jobbat med som arrangör för Big Bang Rockklubb och Hårdrockscafé, båda i Borås, och genom samarbete med hundratals svenska rockband i bokprojektet Metal Munchers.

Passioner & intressen:

Mina största passioner är matlagning, bakning och rockmusik. Stereon skrålar nästan ständigt ut tunga basgånger, dundrande trummor och vinande gitarrer. Bland intressena finner man också en passion för fotografering, främst natur och livekonserter, och science fiction såväl i bokform som film och TV.
.
liverock.
När började du blogga?

Jag har ”lekt” med småbloggar sedan 2002 för att lära mig hur det fungerar och även för att arbeta fram en marknadsplan för hur jag bäst ska nå ut till så många som möjligt. 2010 satte jag igång på allvar med Den Rockande Kocken.

2. Hur och varför började du blogga?

I början av 2000-talet drev jag en receptportal och startade också upp mitt kokboksförlag, till dessa ville jag ha ett komplement och det blev i form av bloggen Den Rockande Kocken. Ganska snart växte bloggen och blev mer framgångsrik än både portal och förlag vilket till slut resulterade i att portalen lades ner och förlaget istället är ett komplement till bloggen. Inte att förglömma, det är fantastiskt roligt att blogga.

3. Vad kan läsarna förvänta sig av dig?

Mat och musik i skön harmoni, ibland med väldigt oväntade och tvära kast. Det blir recept, tester av nya produkter, videor (både nya och gamla), musiknyheter, recensioner av nya skivor och även böcker (såväl kokböcker som musikböcker), konsertbilder, evenemangstips och mycket annat relaterat till just mat och musik. Allt med glimten i ögat.

4. Vilken är den mest lästa artikeln som du skrivit?

Ett reportage från Sommartorsdagarna i Borås för några år sedan som blev mycket uppskattad tack vare en del väldigt målande beskrivningar många kunde känna igen sig i tätt följt av en recension av en vägkrog utanför Vårgårda där jag inte skrädde orden.

5. Finns det något som du inte tolererar?

Dålig mat på restauranger, ska jag betala för maten ska den också vara god och vällagad samtidigt som serveringen ska vara väl utförd. Jag är också lite smått allergisk mot konformitet och så ska vi inte tala om särskrivningar, att inte kunna det här med de och dem eller skillnaden på tal- och skriftspråk.
.
food.
6. Hur får du inspiration till att blogga varje dag?

Allt som händer runt mig inspirerar mig att skriva. Mitt stora problem är inte att hitta inspiration, det är att begränsa mig.

7. Vad betyder det för dig att vara en Influencer?

Att vara en Influencer innebär att vara någon som inte är rädd för att sticka ut hakan utan vågar säga vad han/hon tycker, men som kan göra det på ett sätt som inspirerar andra. Det är någon som också vågar vara sig själv och vågar gå sin egen väg utan att bry sig om vad omgivningens förutfattade meningar dikterar.

8. Berätta en rolig fakta om dig själv:

Barnsligt förtjust i choklad.

9. Om du vann 50 miljoner i morgon, vad skulle du göra då?

Det första jag skulle göra vore att ta långsemester och besöka många av världens vackra storstäder för att avsmaka de lokala köken och se vad kulturen har att bjuda på där. Näst på tur skulle vara att skaffa ett hus med mycket mark någonstans längs kusten i Provence. Resten skulle investeras, pengar ska jobba.

10. Vem har varit den mest inflytelserika personen i ditt liv?

Författaren Isaac Asimov, jag har alltid beundrat hans skarpsinne och intelligens samt att han alltid gick sin egen väg utan att bry sig om konventionerna.

11. Hur ser en typisk arbetsdag ut för dig?

Alla dagar är olika så någon typisk arbetsdag finns inte i min värld. Ena dagen kan det vara fullt upp i köket med att skapa nya recept både för bloggen och någon kokbok, nästa dag kan jag vara mitt i vimlet på en rockfestival. Gemensamt för alla dagar är att kameran alltid är med och får jobba flitigt och även att det är mängder av bra rockmusik vrålande ur högtalarna, min stereo får jobba hårt varje dag.
.
fountain.
12. Varför blev du en United Influencer?

En enorm möjlighet att kunna nå ut till en större publik och bjuda dem på min värld av mat och musik.

13. Vad gör du om 10 år?

Om 10 år bloggar jag fortfarande och skriver kokböcker, kanske driver jag min egen rockklubb framgångsrikt parallellt med skrivandet.

14. Vad är det bästa rådet du kan ge till en som vill bli en Influencer?

Våga vara dig själv och gå din egen väg, skriv om det som ligger dig varmt om hjärtat och var inte rädd för att samarbeta med dina Influencer-kollegor.

15. Bloggar och Instagram som du rekommenderar andra att följa?

Gollums Cave är en trevlig liten rockbloggg som förtjänar fler läsare. Lite fler följare på min egen fotoblogg Metal Photo vore inte heller helt fel. Och så givetvis alla mina kollegors bloggar på United Influencers.

16. Hur använder du din röst för att göra en positiv inverkan på dina följare?

Jag hoppas kunna inspirera fler att våga vara kreativa i köket genom att kontinuerligt bjuda dem på unika, läckra och genomtänkta recept och genom att skriva om matglädje. Kan jag genom att skriva om rockmusik öka kunskapen och förståelsen för hårdrockens alla genrer bland inte redan frälsta har jag nått långt.
.
books.
17. Favoritfilm?

Absoluta favoriten är ”Bladerunner”, jag har alltid fascinerats av Ridley Scotts bildspråk.

18. Favoritartist?

Det är inte bara en artist, jag skulle kunna göra en flera spaltmeter lång lista. För att vara diplomatisk, alla rockartister som gör sin egen grej utan att kopiera någon annan.

19. Favoritapp?

Jag måste nog säga SJ-appen Min Resa eftersom det blir många resor både till konserter och till andra evenemang, jag är inte någon stor användare av appar.

20. Favoritbok?

Asimovs hela Stiftelse-serie, det går inte att välja ut bara en bok ur den.

21. Sist men inte minst, vad gör dig lycklig?

Att bli accepterad för den jag är. På andra plats kommer rockmusiken tätt följd av god mat och dryck.



Inga kommentarer
Kategorier: Blandat


Support us at Patreon


Middag från soppköket

En övning i att vara klimatsmart har genomförts idag. Av miljöhänsyn och för att stödja lokala producenter är det bra att använda närproducerat. Ganska kvickt inser man dock att med vårt skandinaviska klimat blir man lite lätt begränsad i urvalet, i synnerhet vid den här tiden på året.

Rotfrukter och lök finns närproducerat mitt i vintern och färska örter odlas i växthus här så det kan man också hitta liksom mejeriprodukter och ägg som kommer från gårdar inte alltför långt bort. Buljongen kokades i höstas på närproducerade grönsaker så den är bara att ta fram ur frysen.

Allt sammantaget är det bara kryddorna, Quorn-bitarna och olivoljan i dagens middag som inte är lokalt producerade så jag lyckades åtminstone nästan med att vara klimatsmart även om jag inte nådde ända fram.
.
.
Morotssoppa med Quorn

Ingredienser 4-5 portioner:

400 g Quorn Bitar
1 gul lök
1 klyfta vitlök
300 g potatis
500 g morot
1 kruka färsk timjan
4 dl grönsaksbuljong
1/4 tsk cayennepeppar
1/2 tsk salt
1/2 tsk vitpeppar
3 dl grädde

Tillagning:

Bryn Quorn-bitarna i olivolja i en medelvarm stekpanna. Bred ut dem på hushållspapper så fettet fårr rinna av.

Skala löken och vitlöken och hacka dem grovt.

Fräs löken i olivolja i en gryta under omrörning så de blir mjuka utan att få färg.

Skala potatisarna och morötterna och skär dem i mindre bitar.

Tillsätt grönsaksbuljong, timjan, potatis, morot, cayennepeppar, salt och vitpeppar i grytan.

Spara eventuellt några kvistar timjan till garnering.

Koka upp och låt sjuda under lock 15-20 minuter tills rotfrukterna är genomkokta, prova med sticka.

Dra från värmen och mixa med stavmixer direkt i grytan till en slät soppa.

Rör ner grädden och smaka av med salt och vitpeppar.

Häll upp i varma djupa tallrikar och strö Quorn-bitar över. Servera eventuellt också med kokta ägghalvor.



Inga kommentarer
Kategorier: Recept Taggar:, , , ,


Support us at Patreon


Safiren: Ballbreaker & Bleeding Edge

ballbreakerAtt det är viktigt att stödja den lokala musikscenen är något jag skrivit om tidigare och nu ska även Katrineholm få en scen att ge support till. Vad jag inte riktigt får kläm på är att man sätter ett tillrest tributeband som headliner, men ett lokalt band finns åtminstone med som supporting act eller som det heter på ren bondsvenska, förband.

Lördagen den 9:e april är det tänkt att Katrineholms nya rockklubb (som inte ens har ett eget namn än) ska ha premiär, dörrarna öppnar klockan 20:00 och platsen är Safiren. På scen ska tributebandet Ballbreaker stå (frågan som inte besvarades av den ursprungliga informationen var om det är det chilenska bandet med samma namn eller det från Linköping, jag fick svar från arrangören att det är det svenska gänget), de spelar AC/DC-låtar, och förbandet heter Bleeding Edge.

Evenemanget på Facebook

Apropå det här med förvirringen när flera band har samma namn skrev Janne Stark (Overdrive) ett läsvärt inlägg om bandnamn och förväxlingar på sin blogg hos MetalCentral, Airborn, Airborn, Airborne, Airborne, Airborne eller Airbourne?



Inga kommentarer
Kategorier: Kalender Taggar:, , , , , , ,


Support us at Patreon


Nygammal hemsida

Det har varit ett par riktigt lååånga dagar med massor av arbete med grafik och uppdateringar av sidkodning, webbhotellet ändrade stödet för olika tekniker i ASP så delar av företagets hemsida slutade fungera. Nu är nästan allt på plats och fungerar, välkommen på ett litet besök om du har lust.

Bandwire Event

Mycket mer ska läggas till i sidorna, men det viktigaste är åtminstone på plats och fungerar igen. Jag behövde få det gjort och nu kan jag återgå till att göra det jag ska göra, skriva inlägg på bloggarna och lägga ut nya bilder på Instagram och Metal Photo.
.
bandwire



Inga kommentarer

Mer pasta till folket

Jag måste tillstå att det faktiskt är riktigt kul att få gnugga geniknölarna och tänka ut olika sätt att använda Quorn, det ska dessutom göras från min egen lilla synvinkel som karnivor (egentligen omnivor) så det faller även köttätare i smaken. Dagens exkursion i köksregionerna genererade en vegetarisk variant av en pastagryta som har blivit något av en favorit hos mig tack vare de friska smakerna från rödlök och paprika som inte har tillagats mer än ett snabbt uppkok.
.
.
Pastagryta med quorn

Ingredienser 4-6 personer:

400 g Quorn-färs
400 g passerade tomater
4 dl fussilli
10 dl grönsaksbuljong
1 röd paprika
2-3 vitlöksklyftor
2 rödlökar
2 morötter
1 kruka färsk basilika
2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk chilipeppar

Tillagning:

Bryn Quorn-färsen på medelhög värme i olivolja.

Tillsätt salt, svartpeppar, paprikapulver och chilipeppar.

Skala och skiva morötterna. Ansa rödlöken och strimla den tunt. Ansa och hacka vitlöken fint. Ansa och ta ur kärnorna i paprikan. Skär paprikan i små tärningar.

Koka upp buljongen och tillsätt morötterna och pastan. Låt koka enligt anvisning på pastaförpackningen, pastan ska vara al dente).

Hacka basilikan fint. Spara några toppar till garnering.

Tillsätt rödlöken, vitlöken, paprikan, färsen, basilikan och tomaten.

Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.

Servera med en klick créme fraiche och ett ljust lantbröd.



Inga kommentarer
Kategorier: Recept Taggar:, , , , ,


Support us at Patreon


Rockbilder

Veckans konsertbilder från Kitty, Karro och Rebecca. Klicka på bilderna för lite större upplagor.
.

© Kitty RossanderLobst på Valand i Göteborg i 2012
© 2012 Kitty Rossander / HYPE
.
bexen_huntressHuntress på Sweden Rock Festival 2013
© 2013 Rebecca Bendrén Photography
.
karro_fatal_smileFatal Smile på Helldorado Rockfest 2013
© 2013 Karolina Vohnsen



Inga kommentarer
Kategorier: Rockbilder Taggar:, , , , , , , , , ,


Support us at Patreon


Jefferson Memorial

jefferson.
Januari har varit en mörk månad på många sätt, inte minst har solsken varit en bristvara och musikvärlden har drabbats av många dödsbud. Förra veckan gick två medlemmar i ett och samma band bort, Paul Kantner och Signe Anderson. Bandet? Jefferson Airplane som blev Jefferson Starship som blev Starship.

Även om det inte är hårdrock har det här gänget haft en del betydelse även för den genren och har till stor del bidragit till musikens utveckling generellt under 60-, 70- och 80-talet. Signe var bandets originalsångerska och medverkade på debutalbumet ”Takes Off”, hon ersattes av Paul Kantner som sångare och han spelade även gitarr i bandet. Båda avled i torsdags vid 74 års ålder.
.

.



Inga kommentarer
Kategorier: Musik Taggar:, , ,


Support us at Patreon