Följsamhet

chain-linksI den digitala världen handlar det idag mycket om sociala medier och jag försöker hålla mig aktiv i en del av alla dessa kanaler, allt är dessutom sammanlänkat på olika sätt. Följare är A och O i de flesta sådana, du är hjärtligt välkommen att följa mig i alla jag använder.

Enklaste sättet att följa såväl Den Rockande Kocken som mina andra bloggar är genom Facebook-gruppen The Rocking Blog Assembly, där länkas alla inlägg så snart de är gjorda och du får en avisering, där kommer även andra nyheter avseende bloggarna. För dig som gillar rock finns även gruppen Daily Dose där nya videor läggs upp dagligen.

Förutom fotobloggen Metal Photo där minst en ny och unik bild läggs upp varje dag finns jag också på Instagram där många bilder som inte publiceras i andra kanaler dyker upp. Alla inlägg på bloggarna och även annat av intresse lägger jag till på Pinterest. Givetvis finns jag även på Twitter.

Inte att förglömma är den gamle trotjänaren MySpace som jag nyligen återupptagit och ska börja använda i större utsträckning igen.

Välkommen till mitt lilla hörn av internätet, nya följare är alltid välkomna.



Inga kommentarer

Topplistor

thundermotherDen ena topplistan efter den andra över olika ämnen under fjolåret dyker upp. Amerikanska nättidningen Metalholic Magazine publicerade förra helgen sin lista Top 25 Women in Hard Rock and Metal, något de gör varje år och som brukar vara deras mest lästa artikel under hela året.

På årets lista hittar jag några av de band jag genom åren haft förmånen att på olika sätt få jobba med, en del i bokprojektet Metal Munchers och andra genom bloggen eller rockklubben Big Bang.

Thundermother är ett sådant band och de kommer rätt så högt upp i listan, dessutom har de fått hedersomnämnandet 2015 Breakout Artist. Längre ner på listan hittas Elize Ryd från Amaranthe, hon fick vara med även 2014. Det är förvånansvärt många svenska band som är representerade i de här listorna, något som vittnar om den höga kvalité svensk hårdrock och metal håller.

Såväl Thundermother som Amaranthe kommer att finns med i andra Metal Munchers-boken, ”The Second Coming”, som är på gång och i samband med att den ges ut kommer närmare presentationer av båda banden. Just nu får du nöja dig med ett par videor och besök på deras Facebook-sidor.

Thundermother   Amaranthe

Hela listan hittar du i artikeln Top 25 Women in Hard Rock and Metal of 2015 hos Metalholic Magazine.
.

.



Inga kommentarer
Kategorier: Musik Taggar:, , , , ,


Support us at Patreon


Päivärinta & Bäckström

susieSusie Päivärinta är en artist man vanligtvis inte förknippar med hårdrock, men ger man Diztord Ed eller Tord Bäckström som han egentligen heter och hans studioprojekt Diztord fritt spelrum blir det låten ”Wish you were here” där ena halvan av Lili & Sussie sjunger duett med Olle Ekman från Deals Death.

Tord menar att som låtskrivare/producent så får man vanligtvis anpassa sig efter skivbolag och artister, men i det här projektet är det precis tvärtom och nu följer han sin vision fullt ut. Det gör han med låtar som sparats, låtar som han inte riktigt vetat vad han skulle göra med tidigare, låtar som nu blir färdiga produktioner inom ramen för projektet Diztord.

Det är inte heller enbart artister som annars också sysslar med hårdrock, det är artister från alla möjliga genrer som får ställa sig i studion och spela in hårdrockslåtar. Mixningen görs dessutom av en popkille för att ytterligare förstärka skillnaderna från traditionellt mixade rocklåtar.

Grundtanken med projektet är att en ny artist ska medverka i varje låt och låten anpassas inte till en artist utan får själv bestämma vad som funkar. Hela projektet har gått väl hem och är uppe på volym 11 vid det här laget. Det är många oväntade artister från andra genrer som hittar till Tords studio och medverkar i projektet som till exempel Jan Johansen och Linda Varg.

Diztord hittar du på både Facebook och Youtube.
.

.

.



Inga kommentarer
Kategorier: Musik Taggar:, , , , ,


Support us at Patreon


Lök på laxen

Uttrycket ”lägga lök på laxen” är normalt sett något negativt, men när man gör det i köket behöver det inte vara så utan kan vara riktigt positivt istället. För att må bra och vara hälsosam rekommenderas vi att äta fet fisk ett visst antal dagar i veckan och en viss mängd frukt och grönsaker varje dag, med rätter som den här kommer man en bra bit på vägen med båda och har samtidigt gjort ”lök på laxen” till något bra plus att man får en god måltid.
.
.
Pasta med lax och spenat

Ingredienser 3-4 portioner:

3-4 portioner småpasta (tex penne)
200 g skivad kallrökt lax
1 röd lök
1 gul paprika
100 g hackad spenat
3 msk olivolja
1/2 tsk chilipulver
1/2 tsk basilika
2 tsk socker
2 msk vatten
salt
vitpeppar

Tillagning:

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen, den ska vara al dente.

Ansa löken och paprikan och strimla dem fint.

Fräs löken och paprikan i olivoljan i en medelvarm stekpanna under omrörning så de blir mjuka utan att få färg.

Tillsätt spenaten, chilipulvret, basilikan, sockret och vattnet. Rör om och låt sjuda under lock cirka 5 minuter.

Dra från värmen och smaka av med salt och vitpeppar.

Rör ner grönsakerna i pastan.

Skär laxen i breda strimlor och vänd ner i pastan.

Lägg upp på varma tallrikar och servera med några rostade skivor baguette, riv eventuellt också lite parmesan över.



Inga kommentarer
Kategorier: Recept Taggar:, , ,


Support us at Patreon


Uppskattat bröd

Ett bröd som är uppskattat bland oss svenskar är den franska baguetten och det är dessutom ett bröd som inte alls är svårt att baka själv. Inför dagens middag som ska ha ett par bitar av ett ljust bröd rostat som tillbehör har ett gäng sådana förberetts, det blir dessutom ett gäng att lägga i frysen så det finns att plocka fram och tina när jag blir sugen på baguetter nästa gång.
.
.
Baguetter

Ingredienser 8 st:

25 g jäst
5 dl vatten
1 tsk salt
2 msk brödsirap
2 msk olja
11-12 dl vetemjöl

Tillagning:

Smula jästen i en skål. Värm vattnet till ca 37° och häll över jästen. Rör tills jästen löst sig.

Tillsätt salt, olja och brödsirap.

Tillsätt det mesta av mjölet, spara en del till utbakningen, och arbeta ihop degen kraftigt tills den är smidig.

Låt jäsa övertäckt i 1 timme.

Tag upp degen på mjölat bakbord utan att knåda den. Dela degen i 2 delar som i sin tur delas i vardera 4 bitar.

Kavla ut varje bit till en rektangulär platta. Rulla samman från långsidan och lägg på plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa utan duk i 40 minuter.

Sätt ugnen på 275°.

Skär ett par snitt med vass kniv i varje baguette. Grädda mitt i ugnen i 8 minuter.

Tag ut plåten och pensla bröden med riktigt kallt vatten.

Sätt in plåten i ugnen igen och stäng av värmen. Låt stå kvar i ugnen i 20 minuter.



Inga kommentarer
Kategorier: Recept Taggar:, , , , ,


Support us at Patreon