Världsbäst

rockitudesDet påstås, oförtjänt, att hårdrockare har en massa attitydproblem, varför göra alla belackare besvikna? Varje måndag kommer i kategorin Rockityder en ny attityd, ibland rentav ett visdomsord eller två.

Veckans lilla attityd…

Vem är bäst i världen och varför är jag det?



Inga kommentarer
Kategorier: Rockityder Taggar:, ,


Support us at Patreon


Nejlikor och apelsiner

Ni vet sådana där apelsiner man sätter rött sidenband på och sedan trycker in kryddnejlikor i skalet för att sedan hänga upp? Jag brukar göra ett par sådana till jul, en mer julig doft får man leta efter. Ett år hade jag dock införskaffat alldeles för mycket nejlikor och fick ta mig en rejäl funderare på vad jag skulle göra med dem.

Till slut bestämde jag mig för att testa ett bakverk och givetvis måste det vara apelsiner med i kakorna också, tanken var att kunna servera något som luktar lika mycket jul som de upphängda apelsinerna. Lite choklad också i smeten till muffins och resultatet blev över förväntan gott, det har sedermera blivit det mest uppskattade bakverket på mitt fikabord i advent.
.
.
Tobbes Julmuffins

Ingredienser 15-20 st:

100 g smör
2 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
saften av 1 apelsin
rivet skal av 1 apelsiner
50 g mörk blockchoklad
2 tsk kryddnejlikor

Tillagning:

Hacka den mörka chokladen.

Stöt nejlikorna i en mortel.

Rör matfett och socker poröst.

Tillsätt äggen, ett i sänder.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner detta i smeten.

Vänd försiktigt ner choklad, nejlikor, apelsinsaft och rivet apelsinskal.

Fördela smeten i pappersformar.

Grädda i ugn vid 225° i cirka 12 min.



Inga kommentarer
Kategorier: Recept Taggar:, , , , , , ,


Support us at Patreon


Melodifestivalen 2016

MF2016-Logotyp-Ordbild-Färg-CMYKSVT har idag offentliggjort startlistan för Melodifestivalen 2016 och även den här gången finns ett av ”mina” band med, Eclipse från Stockholm. Eclipse återfinns också bland de banden som kommer att medverka i ”Metal Munchers – The Second Coming”. Läs mer om bandet på deras hemsida och på Facebook.

Även en bloggkollega på United Influencers kommer att medverka, Viktor Frisk som är ena halvan av Samir & Viktor.

Melodifestivalen sänds på lördagar kl 20.00 i SVT1:

6/2 Deltävling 1 – Göteborg
13/2 Deltävling 2 – Malmö
20/2 Deltävling 3 – Norrköping
27/2 Deltävling 4 – Gävle
5/3 Andra chansen – Halmstad
12/3 Final – Stockholm

Bidragen presenteras i bokstavsordning, ej startordning.

Deltävling 1: Göteborg 6/2

Ain’t No Good
Artist: Mimi Werner
Låtskrivare: Mimi Werner, Göran Werner, Marcus Svedin, Jason Saenz

Bada nakna
Artist: Samir & Viktor
Låtskrivare: Fredrik Kempe, David Kreuger, Anderz Wrethov

Constellation Price
Artist: Robin Bengtsson
Låtskrivare: Bobby Ljunggren, Henrik Wikström, Mark Hole , Martin Eriksson

Don’t Worry
Artist: Ace Wilder
Låtskrivare: Joy Deb , Linnea Deb , Anton Hård af Segerstad, Ace Wilder

Himmel för två
Artist: Anna Book
Låtskrivare: Sven-Inge Sjöberg, Lennart Wastesson , Larry Forsberg, Camilla Läckberg

Mitt guld
Artist: Pernilla Andersson
Låtskrivare: Pernilla Andersson, Fredrik Rönnqvist

Rik
Artist: Albin & Mattias Andréasson
Låtskrivare: Albin Johnsén , Mattias Andréasson

Deltävling 2: Malmö 13/2

100%
Artist: Victor och Natten
Låtskrivare: Dag Lundberg, Melker, Jesper Lundh

Faller
Artist: Krista Siegfrids
Låtskrivare: Krista Siegfrids, Gabriel Alares , Magnus Wallin, Gustaf Svenungsson

Hunger
Artist: Molly Pettersson Hammar
Låtskrivare: Joy Deb , Linnea Deb , Anton Hård af Segerstad, Molly Pettersson Hammar

Håll mitt hjärta hårt
Artist: Patrik Isaksson, Tommy Nilsson & Uno Svenningsson
Låtskrivare: Patrik Isaksson, Tommy Nilsson, Uno Svenningsson

I Will Wait
Artist: Isa
Låtskrivare: Anton Hård af Segerstad, Joy Deb , Linnea Deb , Nikki Flores

Save Me
Artist: Wiktoria
Låtskrivare: Jens Siverstedt , Lauren Dyson, Jonas Wallin

We are Your Tomorrow
Artist: David Lindgren
Låtskrivare: Anderz Wrethov , Sharon Vaughn, Gustav Efraimsson

Deltävling 3: Norrköping 20/2

Human
Artist: Oscar Zia
Låtskrivare: Oscar Zia, Victor Thell, Maria Smith

Kizunguzungu
Artist: SaRaha
Låtskrivare: Anderz Wrethov , Sara ” SaRaha ” Larsson, Arash Labaf

Kom ut som en stjärna
Artist: After Dark
Låtskrivare: Sven-Inge Sjöberg, Lennart Wastesson , Larry Forsberg, Lina Eriksson, Kent Olsson, Calle Kindbom

My Heart Wants Me Dead
Artist: Lisa Ajax
Låtskrivare: Linnea Deb , Joy Deb , Anton Hård af Segerstad

Put Your Love on Me
Artist: Boris René
Låtskrivare: Boris René, Tobias Lundgren, Tim Larsson

Weight of the World
Artist: SMILO
Låtskrivare: Arvid Ångström, Dennis Babic , Oscar Berglund Juhola, Anton Göransson, Robin Danielsson

You Carved Your Name
Artist: Swingfly feat . Helena Gutarra
Låtskrivare: Jocke Åhlund, Andreas Kleerup

Deltävling 4: Gävle 27/2

Du tar mig tillbaks
Artist: Martin Stenmarck
Låtskrivare: David Stenmarck

Håll om mig hårt
Artist: Panetoz
Låtskrivare: Jimmy Jansson, Karl-Ola Kjellholm , Jakke Erixson, Pa Modou Badjie , Njol Badjie , Nebeyu Baheru

If I Were Sorry
Artist: Frans
Låtskrivare: Oscar Fogelström, Michael Saxell, Fredrik Andersson, Frans Jeppsson Wall

Killer Girl
Artist: Linda Bengtzing
Låtskrivare: Mattias Kallenberger , Andreas Berlin, Linda Bengtzing , Dag Öhrlund

Rollercoaster
Artist: Dolly Style
Låtskrivare: Thomas G:son , Peter Boström, Alexandra Salomonsson

Runaways
Artist: Eclipse
Låtskrivare: Erik Mårtensson

Youniverse
Artist: Molly Sandén
Låtskrivare: Molly Sandén, Danny Saucedo , John Alexis
.



Inga kommentarer
Kategorier: Musik Taggar:, , , , , , , , ,


Support us at Patreon


Buckle Up

siphon_fuel_buckle_up
.
Siphon Fuel ”Buckle Up”

Ibland får man en riktig höjdarplatta i sina händer och det är svårt att hitta alla de rätta orden. Debutplattan ”Buckle Up” med Siphon Fuel är just en sådan platta och jag har fortfarande problem att riktigt få till det för att göra plattan rättvisa…

Tänk dig när du som barn var med föräldrarna på tivoli och åkte den där stora berg- och dalbanan där vagnen när den går som snabbast gör 90 kilometer i timmen och det tar magen tio minuter att hinna ikapp efter åkturen. Ändå står du där och bönar mamma din om att få åka igen så snart du stigit av åkturen. Precis så är det med den här skivan, innan sista tonen ens klingat ut är man där och trycker på Play igen för att lyssna ännu en gång…

Det här är inte årets partyplatta, det är årtiondets!

Tänk dig ett AC/DC som de lät i början med Bon Scott bakom mikrofonen med en liten skillnad, mikrofonföraren i Siphon Fuel, Ferdi Kilic, kan dessutom hålla tonen mer än två sekunder och har en bredd i registret som är få förunnat. Lägg till detta mer moderna gitarrer och riff hämtade från såväl klassisk hårdrock som metal tillsammans med tunga och stadiga basgångar och taktfasta trummor som skickar magen lika långt bort som bergbanan en gång gjorde, då har du bandet och plattan i ett nötskal…

Siphon Fuel är ett band som har spelat runt om i landet i flera år och har blivit ett ordentligt sammansvetsat gäng innan de till slut gick in i studion för att generera sin debutplatta. Det har resulterat i en av de absolut bästa debuter som kommit i mina händer och det är många som passerat revy, men det är få som väckt sådana känslor hos undertecknad. Alla åren av spelande och repande tillsammans har betalat sig för det här gänget…

Om jag skulle bli ombedd att välja ett favoritspår på den här plattan kan jag bara svara att jag väljer ”Buckle Up”, det är näst intill omöjligt att välja en låt framför någon annan så jag väljer hela skivan. Hatten av för dessa fem killar och det de har presterat i form av en väl balanserad väl producerad debut som jag det senaste året sedan jag fick den i mina händer fortfarande inte tröttnat på utan plågar min omgivning med var och varannan dag…

Ja, du läste rätt, senaste året. Så lång tid har det tagit mig att åter sansa mig så pass mycket att jag kan skriva en rättvis recension eller ska jag kalla det hyllning? Om det låter som en hyllning beror det på att ”Buckle Up” faktiskt är värd en sådan, det är inte ofta dylika guldkorn hittar sin väg ut på skivmarknaden och hem till folks CD-spelare (för de av oss som fortfarande använder dylika manicker) eller åtminstone in i folks datorer…

Buckle up, it’s time to rock the shit out of this here world and it will be done with Siphon Fuel…


Recension återskapad från den gamla bloggen, back by popular demand…



Inga kommentarer
Kategorier: Recensioner Taggar:, , , , , ,


Support us at Patreon


Juligaste bakverken

En del bakverk är väldigt juliga, av någon anledning bakar vi dem enbart till jul och inte resten av året. Ett exempel är lussebullar, ett annat är pepparkakor. Varför de fått namnet pepparkakor när de inte innehåller någon peppar är också en gåta, men ett troligt svar finns hos Bageri.se som är hemsida för Sveriges bagare & konditorer AB (SBK), branschorganisationen för just landets bagare och konditorer:

Pepparkakan har troligen fått sitt namn på grund av att folk i äldre tider inte alltid kunde skilja på kryddorna utan dominerande benämningar kom att begagnas i ganska vidsträckt bemärkelse. En starkt kryddad kaka fick då namnet pepparkaka.

Läs hela artikeln

Oavsett har eftermiddagen använts till att baka just sådana, jag gjorde degen igår och den har fått vila i kylskåpet. De flesta gör dem i en mängd olika storlekar och former, till exempel stjärnor, hjärtan och granar, men själv vill jag ha alla i samma storlek och form så här blir det bara hjärtan. Det ser bara rörigt ut på kakfatet när de alla är olika.
.
.
Rocking Ginger Crispies

Ingredienser 50 st:

175 g smör
2 dl socker
1 1/2 dl vit sirap
1 1/2 tsk malen kryddnejlika
1 tsk malen ingefära
1 1/2 tsk malen kanel
2-3 tsk cognac
1 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 tsk bikarbonat
9 dl vetemjöl

Tillagning:

Rör smör, socker och sirap poröst i en stor skål. Tillsätt kryddorna samt cognacen.

Vispa grädden lätt.

Blanda mjöl och bikarbonat, rör ner i skålen.

Tillsätt grädden och blanda snabbt samman till en deg.

Lägg degen i en plastpåse och förslut. Låt degen vila i kylskåp minst 1 dygn.

Sätt ugnen på 200º.

Kavla ut degen tunt en bit i taget på mjölat bakbord.

Ta ut de figurer som önskas med pepparkaksmått och lägg kakorna på bakpappersklädd plåt.

Grädda i mitten av ugnen i 6-8 minuter.

Låt kakorna svalna på plåten innan de lossas.



Inga kommentarer
Kategorier: Recept Taggar:, , , , , , ,


Support us at Patreon